寿司正

西新橋の片山ビル2階にある「寿司正」は、外からは少し控えめな佇まいながら、扉を開けると大将と家族による温かなもてなしに迎えられる寿司店です。カウンター席と少数のテーブル席からなる落ち着いた空間で、日常のランチから夜の食事まで肩肘張らずに過ごせます。

お昼のしっかりとした食事には「にぎり1.5人前」が親しまれており、10貫のにぎりに鉄火巻、赤だしが添えられた満足感のある構成です。日替わりのにぎりだけでなく、多彩な刺身がのったちらし丼や、まぐろ丼、ねぎとろ丼といった丼ものも用意されています。丼ものには貝のお椀や冷たいお茶、ガリが付き、丁寧に仕立てられた魚の味をテンポよく味わえます。

夜には小皿料理やビールなどのお酒とともにゆったりと過ごすことができ、ディナー時は席の予約をしておくと安心です。常連客はもちろん初めて訪れる人にも朗らかに対応してくれる大将の人柄が、食事の時間をいっそう心地よいものにしてくれます。