Sushi Masa

니시신바시 가타야마 빌딩 2층에 위치한 Sushi Masa는 겉보기에 소박한 인상을 주지만, 문을 열면 주방장과 가족들의 따뜻한 환대가 맞이하는 초밥집이다. 카운터석과 소수의 테이블석으로 이루어진 아늑한 공간에서 일상적인 점심부터 저녁 식사까지 부담 없이 머물 수 있다.

점심에 든든하게 즐기기 좋은 메뉴로는 니기리 1.5인분이 손꼽힌다. 10점의 초밥에 뎃카마키와 아카다시 장국이 곁들여져 알찬 구성을 보여준다. 날마다 어종이 바뀌는 초밥 외에도 다채로운 생선회를 얹은 지라시 덮밥이나 참치 덮밥, 네기토로 덮밥 등 다양한 덮밥류도 준비되어 있다. 덮밥 메뉴에는 조개 맑은 국과 시원한 차, 초생강이 함께 제공되어 정성껏 다듬은 해산물의 맛을 경쾌한 흐름으로 즐길 수 있다.

저녁에는 작은 접시 요리와 맥주 등 술 한잔을 곁들이며 여유로운 시간을 보낼 수 있으며, 디너 방문 시에는 자리를 예약해 두면 한결 수월하다. 단골손님은 물론 처음 발걸음한 이에게도 살갑게 건네는 주방장의 응대가 식사 시간을 한층 편안하게 만들어 준다.